Вики: словарь терминов
Короткие определения слов, которые встречаются в каталоге и статьях: от розина и гашиша до фенотипов и живой почвы.
Что такое айс-вотер хэш (bubble hash)?
Гашиш, отделённый от растения ледяной водой и отфильтрованный через сетчатые мешки. Его называют ice-o-lator — по названию одного из первых наборов таких мешков. А «bubble» — потому что чистый образец при нагреве пузырится и плавится почти без остатка.
Что такое бадер (badder)?
Концентрат кремовой, взбитой консистенции, похожий на сливочное масло или глазурь. Такая текстура бывает и у экстрактов на растворителях, и у розина.
О чём говорят белый пепел и масляные кольца?
Это народные ориентиры ценителей. Светлый, почти белый пепел связывают с аккуратной сушкой и кьюрингом, а маслянистое кольцо по краю горения — с обилием смолы. Лабораторного анализа они не заменяют, но многое подсказывают.
Что такое берпинг?
«Проветривание» банок во время кьюринга: крышку ненадолго открывают, чтобы выпустить лишнюю влагу и впустить свежий воздух. Без этого в банке может завестись плесень.
Кто такой бридер?
Селекционер, который создаёт новые сорта: подбирает родительские растения, скрещивает их и отбирает удачное потомство. Гровер выращивает урожай, а бридер — саму генетику, которую потом выращивают другие.
Что значит Z в названии сорта?
Обычно это отсылка к Zkittlez — сорту, который стал родителем большинства модных гибридов последних лет. Буква Z почти всегда обещает сладкий, конфетно-фруктовый профиль.
Что такое бэккросс (BX)?
Обратное скрещивание: гибрид повторно опыляют одним из родителей. Цифра после BX показывает, сколько таких кругов было. Каждый круг делает потомство ближе к родителю и закрепляет его черты, чтобы они передавались стабильно.
Что такое вакс (wax)?
Непрозрачный мягкий экстракт на растворителе, по консистенции похожий на воск. Он получается, когда экстракт взбивают или он кристаллизуется после очистки.
Что значит «газ» в описании сорта?
Жаргонное название резкого «топливного» запаха — с нотами бензина, растворителя, иногда жжёной резины. Его принесли старые линии вроде OG Kush и Chem. Среди ценителей «газ» считается признаком насыщенного терпенового профиля.
Что такое джем (jam)?
Розин, который после пресса выдержали в закрытой банке. Часть каннабиноидов кристаллизуется, и масса становится густой и зернистой, как варенье. На вкус это почти не влияет — меняется в основном текстура.
Что такое дистиллят?
Каннабиноиды, очищенные перегонкой почти до чистого вещества: прозрачное густое масло без собственного вкуса и запаха. Аромат ему возвращают добавленными терпенами. На дистилляте сделано большинство вейп-картриджей.
Что такое драй сифт (dry sift)?
Гашиш, полученный без воды: высушенные соцветия трясут или перетирают над ситами, и трихомы проходят сквозь сетку. Это древний метод в современном исполнении — с точной калибровкой сит.
Что такое дроп?
Выпуск небольшой партии в заранее объявленный день. Термин пришёл из мира кроссовок и стритвира: тираж ограничен, повторения может не быть, поэтому самые известные дропы расходятся почти сразу.
Что такое живая почва (living soil)?
Грунт с собственной экосистемой: бактериями, грибами, червями. Они перерабатывают органику, а растение берёт питание из почвы, а не из раствора удобрений. Выращивать так дольше и сложнее, зато с этим методом связывают более глубокий и сложный вкус.
Что такое индика-доминантный гибрид?
Гибрид, в родословной которого больше индика-линий: такие растения обычно ниже, кустистее и быстрее созревают. Деление на индику и сативу сегодня условно: о характере сорта больше говорят его терпены, чем ярлык.
Что такое индор?
Выращивание в закрытом помещении, где свет, температуру, влажность и воздух задаёт оборудование, а не погода. Противоположность — аутдор, под открытым небом. Индор дороже, но даёт самый предсказуемый результат.
Что такое каннабиноиды?
Группа веществ, характерных для каннабиса. Самые известные — ТГК и КБД, а всего их описано больше сотни. Каннабиноиды накапливаются в смоле трихом вместе с терпенами.
Что такое кипер (keeper)?
У слова два значения. Кипер — человек, который годами поддерживает живой клон редкого фенотипа и передаёт черенки дальше. А ещё так называют само растение, которое после отбора решили оставить: «этот фенотип — кипер».
Что такое клон, или кат (cut)?
Черенок, срезанный с материнского растения и укоренённый отдельно. Генетически это точная копия матери, поэтому клоны дают одинаковый результат раз за разом, а семена — нет.
Что такое кокосовый субстрат (coco)?
Измельчённое волокно кокосовой скорлупы, в котором выращивают вместо земли. Оно хорошо держит воду и воздух, но почти не содержит питания: всё нужное растение получает с поливом, поэтому гровер точно управляет каждым этапом.
Что такое концентрат?
Общее название продуктов, в которых смолу отделили от растительной массы. Остаётся самое ценное, а листья, стебли и лишняя клетчатка уходят. Гашиш, розин и экстракты — всё это концентраты.
Что означает знак × (кросс) в названии сорта?
Скрещивание двух растений. Знак × между названиями читается как «скрещён с»: первым обычно пишут материнское растение, вторым — то, что дало пыльцу. Так по названию гибрида видна его родословная.
Что такое кьюринг?
Медленное дозревание уже высушенных шишек в герметичных банках при стабильной влажности, обычно несколько недель. Влага внутри шишки выравнивается, остатки хлорофилла распадаются, дым становится мягче, а вкус глубже. Часть самых лёгких терпенов при этом теряется, поэтому для live-продуктов кьюринг пропускают.
Что такое live rosin и почему он дороже?
Розин из свежезамороженного сырья (fresh frozen): растение замораживают сразу после срезки, не высушивая, поэтому в нём сохраняется больше терпенов. Из того же объёма сырья live rosin получается меньше всего, а технология самая трудоёмкая: заморозка, ледяная вода, сита, сушка, пресс. Отсюда и более высокая цена.
Что такое легаси-рынок?
Так в США называют нелегальный рынок, существовавший до легализации и продолжающий работать рядом с легальным. Многие нынешние лицензированные бренды вышли оттуда и принесли с собой генетику и навыки.
Что такое лимонен, кариофиллен и мирцен?
Три самых распространённых терпена в каннабисе. Лимонен пахнет цитрусовой цедрой, кариофиллен — чёрным перцем и пряностями, мирцен — землёй, спелым манго и хмелем. По их сочетанию во многом и узнают сорт.
Что такое микориза?
Грибы, которые срастаются с корнями растения и работают как их продолжение: добывают воду и минералы там, куда корни не дотягиваются, а взамен получают сахара. В органическом выращивании это один из главных помощников.
Что такое микрон?
Миллионная доля метра. Для сравнения: человеческий волос — примерно 70 микрон в толщину. На этикетке гашиша микроны означают размер ячейки сита, через которое прошли трихомы.
Что такое олдскульный гашиш (old school)?
Гашиш в традиционном стиле: сухое отсеивание и прессовка в плотные плитки или шарики, иногда с нагревом. Ориентир здесь — привычный вкус «старой школы», а не чистота отдельных фракций.
Как устроен пресс для розина?
Две металлические плиты с точным подогревом и механизм, который сжимает их с большой силой: ручной, гидравлический или пневматический. Сырьё кладут между листами пергамента: он не даёт смоле прилипнуть к металлу и помогает её собрать.
Что такое розин простыми словами?
Это смола каннабиса, выжатая прессом с теплом, без растворителей. Его делают из шишек, гашиша или свежезамороженного сырья — последний вариант называется live rosin.
Что такое синганик (Synganic)?
Фирменное название подхода, при котором минеральное питание и живая органика работают вместе. По сути, это попытка взять лучшее из двух миров: скорость и контроль минералки и вкус, который дают органические методы.
Чем солвентлесс отличается от сольвентных концентратов?
Сольвентные экстракты получают с помощью растворителей — бутана, пропана, этанола, — а потом растворитель удаляют. Солвентлесс-концентраты делают только механически: водой, льдом, ситами, давлением и теплом. В них нет ничего, кроме самого растения.
Что такое ТГК?
Тетрагидроканнабинол — главный психоактивный каннабиноид растения. Процент на этикетке показывает его долю в сухой массе. Высокий ТГК ещё не гарантирует вкус и аромат: их определяют терпены.
Что такое терпены?
Летучие ароматические вещества, которые растение вырабатывает в смоле трихом. Те же соединения дают запах хвое, цитрусам, лаванде и перцу, и именно терпены отличают один сорт от другого по запаху и вкусу. Они первыми страдают от тепла и воздуха, поэтому от бережного хранения зависит, насколько ярким останется аромат.
Что такое трихомы?
Микроскопические смоляные железки на соцветиях: под лупой они похожи на грибы с круглой головкой на тонкой ножке. В головках копится смола с каннабиноидами и терпенами. По тому, как меняется их цвет, гроверы выбирают момент сбора, а производство гашиша и розина сводится к тому, чтобы отделить эти головки от растения.
Что такое фенотип?
Это конкретный вариант растения внутри одного сорта. Из сотни семян одного сорта вырастут сотни разных фенотипов, и гроверы отбирают лучший, а потом размножают только его клонами.
Что такое фенохантинг?
Многоэтапный отбор лучшего растения среди сеянцев одного сорта. Кандидатов растят в одинаковых условиях, сравнивают, а лучших проверяют ещё несколько циклов из клонов. Охота может занять больше года.
Зачем нужен фильтр-мешок для розина?
Мешочек из мелкой нейлоновой сетки, в который кладут сырьё перед прессом. Расплавленная смола проходит сквозь сетку, а растительные частицы остаются внутри. Чем мельче сетка, тем чище розин.
Чем флауэр-розин отличается от хэш-розина?
Разница в сырье. Флауэр-розин жмут прямо из шишек: быстро, но вместе со смолой выходят растительные примеси. Хэш-розин жмут из уже очищенного гашиша, поэтому он чище и концентрированнее.
Что значит fresh frozen?
Растение заморозили сразу после срезки, не высушивая. Так сохраняется больше терпенов, и аромат у концентрата получается свежее.
Что такое фулл спектр (full spectrum)?
В гашише — продукт из всех фракций сит сразу, без отбора. В мире экстрактов у термина другое значение: так называют экстракт, сохранивший весь набор каннабиноидов и терпенов растения, а не одно очищенное вещество.
Что такое хелатные соли?
Минеральные удобрения, в которых металл — железо, цинк, марганец — заключён в органическую «оболочку». Так растение усваивает его даже тогда, когда кислотность субстрата далека от идеала.
Что такое хлорофилл?
Зелёный пигмент растения. В концентрате он даёт травяной привкус и тёмный цвет, поэтому мастера стараются его не допускать: работают на холоде и сокращают контакт сырья с водой.
Что такое чарас?
Гашиш ручной работы из Индии и Непала. Смолу собирают, натирая ладонями живые цветущие растения, и скатывают в мягкие тёмные палочки или шарики.
Что такое шаттер (shatter)?
Прозрачный экстракт на растворителе, похожий на янтарное стекло. Он твёрдый и ломкий: раскалывается, как леденец, — отсюда и название.
Что такое Эмералд Кап (Emerald Cup)?
Один из старейших и самых уважаемых конкурсов каннабиса в Калифорнии, проходит ежегодно с начала 2000-х. Победа там — знак качества, который сорт потом носит годами.

